Recientemente os mostramos un adelanto de la apertura de una nueva dirección: The Hoxton. Este nuevo hotel acaba de mudarse en mayo en la imponente Torre Victoria de estilo brutalista que domina los jardines botánicos de Saint-Josse. ¿En el piso 22? Un techo nuevo en el que probablemente pasaremos el rato todo el verano.

¿Su apodo? Tope (“parada” en español). La taquería mexicana, ya popular entre los amantes de la gastronomía de Barcelona y Portland, acaba de llegar a la capital belga. En el menú: una terraza en la azotea con impresionantes vistas de Bruselas y, sobre todo, soleada hasta altas horas de la noche. Venimos a disfrutar de un momento en el tiempo, un taco en una mano, salsas mexicanas en la otra y un cóctel bajo el codo.

Definitivamente teníamos que probarlo. Así que ganamos altura tomando el ascensor hasta el piso 22 de la torre. Aquí se revela el espacioso interior de la taquería: paredes revestidas de terracota, sillas de bambú con cojines de colores, cactus XXL y lámparas de araña de ratán. En la parte trasera, los grandes ventanales se abren directamente a la azotea con sus sombrillas forradas en rojo y blanco. Un camino a Tulum.

Cogemos inmediatamente una mesa al sol. Mientras tanto, hay mucha actividad detrás de la barra, donde se suceden cócteles mexicanos a base de tequila y mezcal: Hibiscus Cosmos, Passionfruit Michelada, Nearly Naked… Hace tanto calor que bien podríamos pedir un refrescante trago de ginebra fresca. manzana y limón, pepino con un chorrito de fernet, aderezado con un toque de ginger beer). Terminamos enamorándonos de la versión Margarita Tope (tequila blanco, mezcal, jalapeño, sorbete tropical y limón). Tajín (una mezcla mexicana de chile en polvo y lima) cubre el borde del vaso, provocando un hormigueo en la boca. Eso es bueno. Posteriormente también estarán disponibles vinos y cervezas artesanales mexicanos y belgas.

La ventaja es que en la terraza, cerrada por altos ventanales, estará completamente protegido del viento. La desventaja es que puedes sentirte un poco más “cerrado” que en una terraza con balcón clásico. En cuanto a la comida, pedimos snacks para compartir (entre 8 y 16 €): guacamole, en el que mojamos nuestras totopas (una especie de chips de maíz azul), aguachile de atún, esquites (ensalada de maíz de la calle), chiles rellenos ( chiles). ). Verdes rellenos de carne picada y rebozados con huevos.

O nos enamora totalmente el trío de tacos caseros (15€) con cerdo, gambas en tempura, coliflor crujiente, pollo, calabacín asado o ternera. En el restaurante probamos especialidades típicas mexicanas como aguachile recién preparado, carnitas, al pastor, pollo a la plancha, calabaza frita y carne asada. El único inconveniente es el servicio bastante lento. Por suerte tenemos mucho tiempo.

Atención, la terraza suele estar llena por las noches y los fines de semana. Para su tranquilidad, le recomendamos reservar con antelación. a través de este enlace.

O ? Plaza Victoria Régina 1, 1210 Saint-Josse-ten-Noode

Cuando ? De abril a septiembre. De lunes a viernes desde las 17 horas, los fines de semana desde las 11 horas. De jueves a sábado hasta las 2 a.m. Abierto de mayo a septiembre, de miércoles a domingo de 11 a.m.