Según el barómetro mundial de ventas de bebidas azucaradas de la Cátedra Internacional de Riesgo Cardiometabólico (ICCR), México se ubica entre los primeros países del mundo en consumo de bebidas azucaradas. Cuando la tendencia es a la baja en Francia, los precios de las bebidas energéticas se disparan (+44%).

México con 146,5 litros per cápita, Chile con 143,8 litros per cápita y Estados Unidos con 125,9 litros per cápita son los mayores consumidores de bebidas azucaradas en el mundo.

En Europa, los holandeses, belgas y alemanes prefieren las bebidas azucaradas, incluidos refrescos, zumos con azúcar añadido, bebidas energéticas y bebidas deportivas. En general, las ventas de bebidas azucaradas han disminuido en casi todos los países europeos.

Esta tendencia al alza es particularmente pronunciada en los países en desarrollo, donde la gente bebe más bebidas azucaradas que hace cinco años. Los mayores aumentos entre 2010 y 2015 se observaron en Arabia Saudita (+22,5 LPH), Vietnam (+22,1 LPH) y Georgia (+22,1 LPH). Por el contrario, Portugal (-19 litros por habitante), Grecia (-17,1 litros) y Croacia (-17 litros) redujeron su consumo.

India está al final de la lista con 4,5 litros de bebidas azucaradas consumidas per cápita.

En Francia, las ventas de bebidas azucaradas alcanzaron los 50,9 litros per cápita, una disminución de 2,7 litros per cápita entre 2010 y 2015, pero las ventas de bebidas energéticas aumentaron un 44%. Esta locura por estas bebidas es real en casi todos los países excepto Irlanda, Portugal y Finlandia.

Los resultados se presentaron hoy en la reunión anual de la Sociedad Europea de Aterosclerosis en Innsbruck, Austria.