¡Qué Gusto! Festival: ¡La cocina mexicana ocupa un lugar central en París durante una semana!

Viaja a México sin salir de París gracias a ¡Qué Gusto! Desde 2015, el festival ilumina la capital y, de un bocado, nos transporta directo a la tierra de los tacos. Una verdadera oda a la cultura y herencia gastronómica de México, ¡Qué Gusto! volverá del 11 al 19 de junio de 2022. Aparte de sus impresionantes paisajes y el amor por la fiesta, México también es un destino culinario que está creciendo en popularidad entre los amantes de la comida. Mientras esperamos para volar allí, la cocina mexicana nos llega para una semana de descubrimiento. Durante esta 7ª edición del festival podrás asistir a conferencias y demostraciones, degustar deliciosos platos de reconocidos chefs pero también tomar clases de cocina para conocer todos los secretos de este sabor.

Amandine Chaignot, madrina del festival

Después de Alexis Braconnier, Julien Duboué, Éric Guérin, se tratará de Amandine Chaignot, que patrocina el festival. El menú incluye una cena a seis manos con Erik Guerrero, chef mexicano del estado de Veracruz y radicado en la Ciudad de México Luis Robledo, y una cena a cuatro manos con Beatriz González, chef mexicana propietaria de dos restaurantes en París (Newa Kitchen y Coretta). También estarán allí muchos otros chefs: Julia Sedefdjian, Alexis Braconnier, Jean-Baptiste Ascione, Luis Robledo, Mercedes Ahumada, Ayumi Sugiyama… ¡No podemos esperar!

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