Después de Quebec, Ontario, New Brunswick y Francia, los productos Pat BBQ se distribuyen oficialmente en México. Este es un segundo avance internacional para la empresa L’Isle-Verte.

“Enviamos 32 400 botellas y 720 galones de salsa picante a un minorista mexicano a pedido”, explica el propietario Patrick Couturier, y agrega que este avance extraordinario se debe en parte a la pandemia.

Él dice que la compañía debía hacer una exhibición en México cuando golpeó la pandemia de 2020 y el evento se canceló, por lo que los formatos de demostración terminaron en el distribuidor. “Cuando se enteró en mayo pasado que íbamos a regresar allí, se comunicó con nosotros para programar una reunión para incluirlos en su oferta de productos”, dice el Sr. Couturier.

Las negociaciones permitieron una rápida conclusión de la operación. Entonces, un contenedor de 40 pies cargado con 47,000 libras de salsa picante llegó a México. “Hasta ahora esta es la única variedad que se ha entregado. Dependiendo de la reacción del público mexicano, pueden seguir otros”, continúa el propietario.

Aún no se conoce el número de tiendas de comestibles que almacenarán la salsa. Este acuerdo es una excelente noticia para Pat BBQ, cuya producción emplea a 25 personas en horas punta. “Normalmente producimos 8000 botellas a la semana. Con este pedido hemos producido 25.000 piezas, que es enorme y lo será aún más si los pedidos continúan”, dice feliz Patrick Couturier.

Pat BBQ también firmó un acuerdo con Sobey’s que permite la distribución en más de 300 tiendas IGA y 84 tiendas Provigo gracias al programa Achat Quebec. Su carne artesanal pronto podrá beneficiarse de una distribución tan amplia.