Viaje a México este verano por sus playas salvajes, ciudades ricas en cultura y restaurantes inspiradores.

Las Alamandas

¿Cómo no ver inmediatamente la vida en colores rosados? Las Alamandas entra en nuestro campo de visión? Con sus cúpulas fucsias y rodeado de buganvillas trepando por las paredes, este hotel con carácter se abre a una playa paradisíaca donde ruedan las olas del Pacífico. La ubicación entre Puerto Vallarta y Manzanillo fue diseñada íntegramente por Isabel Goldsmith Patiño. Este carismático propietario cuyo padre no es otro que el empresario británico Sir James Goldsmith y el abuelo Don Antenor Patiñoun coleccionista de arte boliviano que también era dueño de Las Hadas, un complejo turístico en expansión donde Ella. Esta película de 1979 hizo historia gracias a una escena de culto protagonizada por la actriz Bo DerekLucía trenzas platino y caminaba sobre la arena en un traje de baño lamé. Nacida en París, Isabel Goldsmith-Patiño es una esteta que vive entre Londres, Beverly Hills y México. Allí continúa el legado hotelero familiar construyendo un Edén de fantasía que respeta la naturaleza que lo rodea. Las 16 habitaciones, suites y villas, cada una más grande que la anterior, son coloridas interpretaciones del arte de vivir mexicano y cuentan con cabeceras en forma de sol hechas de madera tallada, lámparas de cerámica, muebles de mimbre y ricas telas de artesanos locales. ¿En programa? Clases de surf temprano en la mañana, snorkel para avistar peces tropicales, paseos a caballo por la interminable playa, tomar sol en la alberca, almuerzo con los pies en el agua en el Beach Club, siestas en las hamacas de crochet, masajes bajo una palapa (cabaña tradicional hecha de hojas de palma secas), arrullado por el sonido de las olas, cena en el restaurante Oasis, que ofrece ceviches, guacamole casero y pescado a la parrilla, cócteles en la azotea con vistas al atardecer… Francis Ford Coppola, Brad Pitt o Cristina Turlington ya lo han convertido en su lugar favorito para quedarse. (JS)
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Cuixmala

Ubicado en medio de la jungla verde esmeralda, este hotel, que parece un colorido castillo de cuento de hadas, es uno de los secretos mejor guardados de la costa del Pacífico mexicano. Seguramente porque parece difícil, por no decir imposible, llegar a estas playas vírgenes de la Bahía de Costalegre de forma totalmente casual. En la intersección de la exótica Arca de Noé y la extraña hacienda se encuentra esta antigua residencia del multimillonario. James Goldsmith Es un mundo pequeño en sí mismo. Rodeados de cebras que deambulan entre los cocoteros, los viajeros dejan sus maletas en una de las 13 casitas, cuyas inmaculadas paredes acentúan aún más la abundancia de telas rosas, naranjas, amarillas o turquesas que cubren los bancos. en alcobas y camas tamaño queen. Cobijado bajo una cúpula de rayas ocres y azules que recuerda a la de la Catedral de Florencia, el lugar, que se extiende a lo largo de kilómetros de naturaleza salvaje, alberga un fascinante bestiario exótico. Además de los cuarenta caballos blancos y negros, también se puede admirar un santuario para la anidación de tortugas marinas e incluso cocodrilos nadando en una laguna a tiro de piedra. Amante de los tratamientos naturales, el spa ofrece masajes con aceites esenciales producidos biodinámicamente o incluso clases de yin yoga en la terraza de bambú. Los tres restaurantes proceden de granjas locales (Casa Gómez, La Loma Y Caleta Blanca) pruebe todos los grandes clásicos de la cocina mexicana, desde tacos de pescado hasta sope de nopal (sopa de tuna) y tlacoyo (un antiguo plato azteca que combina un panqueque de masa, verduras asadas y cilantro fresco). Sin olvidar la enorme piscina con suelo de ajedrez azul, donde se puede nadar en el azul del océano. (JS)
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